敲壶听声

敲壶听声

    许多紫砂壶专家和茶艺家们认为，根据敲击紫砂壶壶身时声音频率的高低，可以检测出壶的优劣。空壶时，声音清亮自然，证明质量较好；如低沉闷钝，则质量较差。泡茶后，敲击声音沙、哑、沉，则说明紫砂壶内部不结晶，透气性好，能保持茶的香味，不易变味。

   另外，一些行定还能根据声音测定出一把壶适合泡的茶叶。频率高的适合泡清香的茶叶，换句话说，注重茶香的人，选壶应选频率高的。声音低沉则适合浓香的茶叶。因为泡茶时有深厚韵味。如果从陶瓷工艺角度而言，其实就是对壶的烧成温度要求恰到好处，不能过高也不能过低，过高太密实，如同瓷器或玻璃，过低则如同土器。