尹安石，男，1950年生，江苏宜兴人，中国著名书画家，南京林业大学艺术学院教授，中国工艺美术家协会会员，中国美术家协会林业美协会员，中国美术家协会江苏分会会员，江苏省文化艺术研究院特约研究员，景德镇第八届“唐英杯”陶瓷艺术百花奖评委(第九届主评委)，毕业设计别墅设计，宜兴青瓷艺术研究院特聘研究员，景德镇书画院艺术顾问。

1974年入无锡轻工学院(现江南大学)造型美术系深造，并留校任教。1978年—1980年，由学院派往中央工艺美术学院研究生班进修深造，受业于中国著名教育家(工艺美术家)梅建鹰教授，于1981年调入南京林业大学任教。近年来，参与宜兴紫砂及青瓷的跨界创作，为工艺品作书画装饰。其作品在海内外多次展出，深得国际友人和珍藏界的青睐。