答： “犴门”是“狴犴门”的简称。《小五义》第69回：“来到监牢狱的门首……往里一走，奔正西。有个虎头门，上头画着个虎头，底下是栅子门，正字叫狴犴门。虽画着虎头，乃是龙生九种之内，其性好守，所以画在监门之上，取其有守性的意思。”古代神话说龙生九子，第四子名“狴犴”，虎头蛇尾形，无齿善吞。旧时牢狱囚门，面阔而矮，门上雕狴犴，喻此门吞恶人于腹，弃恶从善后可再被吐出。 紫砂方器的底部，开挖矮而宽的敞口，形成扁梯形托榫壶足，其形似“狴犴”，故俗称“狴犴门”。

答： （1）增强用养效果。石英含量高的矿料，气孔结构好，用养效果就好。将石英含量高的矿料调配进普通泥料中，可提高还体的石英含量，增强坏体开放性气孔的比率。 （2）降低制作难度。砂可增强泥料的可塑性，泥料太细则粘手，太粗则制坏困难，调入合适的砂可方便制坯。例如制作小红泥的熟砂，添加进小红泥生料中，可对坏体起“脊”性作用，使之“坚骨”，降低制作难度。 （3）调整烧结温度。烧结温度既制约呈色也制约透气性，特定温度只能呈现特定颜色，达到特定透气性。但呈色和透气又是矛盾的。砂，在烧制时不收缩，可提高成品率，可增强透气性，还可提高成品滋润感，调控色泽。例如，在底槽青中加入石黄，不但可以降低烧成温度，而且可以提高成品的质感与滋润度。由于加入量的不同，同为底槽青壶，色泽会差别很大。调砂后，可高温烧造以提高呈色的饱和，而不玻化致透气性降低。有些矿料，石英含量不多，但低熔点的有机物含量也少，烧成需要很高的烧结温度，不仅耗能，而且占窑位时间长，成本就高。若将黏土含量多的矿料颗粒添加进去，就可降低烧结温度、降低成本。 （4）增加泥料花色。天然矿呈色单调，仅有 3种。调砂制泥可增加泥料花色，而不改变紫砂泥特性。 （5）制造特异效果。“乱砂调配”后，因配料烧成收缩率不尽相同，成品会产生特殊肌理，悦目而赏心。

答： 调砂，就是炼制泥料时，在一种天然的泥粉中，按一定比例、一定目数加入另外的熟或半熟的天然砂料，并使二者充分且均匀结合。简单来说，即，将不同或相同目数的同类或异类泥料混合。 调砂用的砂料仍是紫砂泥料，只是调入的砂料颗粒大小、调兑比例各有不同而已。 调砂的实质是改变泥的质感和肌理感，可以增强泥料的可塑性，增强壶的透气性，不只是装饰手法，是工艺的需要。而铺砂、嵌砂等是装饰手法的一种表现。 老壶，有用调砂泥制作的，但不多。有的老壶看似调砂，实际上是泥料中含砂比例较高加之纯手工炼泥方式造成的。粗而不糙，看着粗犷，但手感润滑。现在流行的调熟砂仅是对老壶质感的模仿，泥料目数大，通过调熟砂虽能达到表面粗犷的视觉效果，但上手一摸却是所见非所得。

答： 纯“底槽青”泥料，烧成温度较高，约需1240℃的高温才能烧结。温度达标，壶色呈紫红或棕红色；温度略低，壶色呈偏黄的土红色。 在保证紫砂质感不变的前提下，在纯“底槽青”泥料中添加一些其他原料，就可改变烧成温度和颜色，例如加入石黄，窑温就只需1120~1160℃了，但紫砂的质感与滋润度均可不变。 调砂和窑温，可以形成千变万化的壶色，这就是同为“底槽清”料，紫砂壶的壶色却不一样的原因。

答： 有人说“拿一根火柴在壶身上划，能划出火来的就是真紫砂，不然就是假的。”其实，这并不是鉴别紫砂的可靠方法。火柴有用红磷为原料的，红磷的燃点低，只需轻轻摩擦便会燃烧，在衣服上摩擦也会燃烧。 如何简单鉴别紫砂泥是否纯正呢? 一看色，纯正紫砂的颜色应具有玉石般的韵味，不论其自身是紫色、黄色，还是红色，其光质像上了油一样，越擦越润。 二听音，在壶内放入茶叶，然后注入开水，紫砂壶因为透气性好，会发出沙、哑、沉的声音。如果注水入壶时，发出金属声或者瓷器般的脆声，就可断定不是紫砂或者泥料不纯。 三嗅味，掺了化工原料的壶有异味。用铁观音茶入壶，泡一小时后，茶水变色或有异味，则属假紫砂料。 四抚摸，紫砂手感滑润、舒坦、自然，虽有颗粒但仍很圆润，用传统手工加工碾磨的砂粉，其手感和机器加工出来的也是不同的。