不可不知 不一样的紫砂壶泡的茶也不一样
普通来说,紫砂壶是不挑茶叶的,任何一种茶叶都能够用紫砂壶来泡制,但是壶的特性与茶的特性相配更佳。比方朱泥普通目数较高,密度大,对高香型茶品的香味吸附损失少,益茶性,聚热扬香,是乌龙茶伴侣。朱泥小壶宜冲泡条索状的安溪铁观音,表现茶香特质,平顺释放出铁观音的茶韵花香。广东沿海喜嗜"功夫茶",宜用容量在100-200毫升的小壶品饮,其殷红意味不祥。段泥(本山绿泥)窑温:约1150度,收缩比约13%,合适冲泡:绿茶类、铁观音、台湾包种茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)。胎轻质疏,好沏绿茶。高身筒(如