• 紫砂壶和盖碗泡茶,为什么味道不一样!

    朋友问我了一个问题:他以同样的水温泡同一种茶,在条件没什么差别的情况下,用盖碗泡茶扬香明显,但紫砂壶泡茶就显得有些涩。问我为什么!我和他也试验了一下,用紫砂壶和盖碗泡铁观音。就发现紫砂壶泡茶汤色比盖碗的汤色深,更显饱满。用盖碗泡茶,能闻到茶香,却是喝铁观音很享受的事情。分析了一下为何紫砂壶泡出来的茶比盖碗泡出来的茶茶味浓厚,有以下原因:1、同样条件下,紫砂壶更能将茶性发挥出来,体现茶味。和紫砂壶具有保温性强、散热慢的特点有关,可以帮茶叶更好释放溶出物。盖碗则散热快,溶出物的释放就相对减少了,比紫砂壶泡出来

    06/27
  • 新老紫砂壶的鉴别方法,教你一眼看出来

    近些年来紫砂壶身价暴涨,紫砂壶市场也是鱼龙混杂,新、旧紫砂壶的鉴别就显得尤为重要啦,那么新老紫砂壶鉴别方法有哪些呢?新老紫砂壶鉴别必须"手眼并用"。第一招,要观其外形与纹饰。早期制壶,壶面以人手用竹刀刻画纹理进行装饰为主。第二招,看"接痕"。由于新壶衔接泥片时采用45度斜角镶接工艺,所以"接痕"并不明显,不易被察觉。而早期制壶衔接泥片时则比较随意,所以常留下"接 痕",仔细观察或用手摸都能发现。同时,考究清末民初的制壶习惯,其

    06/27
  • 都说紫砂壶怕上蜡!可是你知道其实跟它比,上蜡只是小儿科

    今天有小伙伴问我,你们紫砂壶也有"磨光工艺"?我估计他问的就是抛光之类的问题。那么,今天我要给大家介绍一下,我们紫砂壶产业链中的一个从来不起眼,很容易被忽视,却又实实在在影响到很多壶的职业:专业养壶。是不是没怎么听说过,养壶大家都知道,那怎么还有专业搞这个的?他们是怎么养的呢?养多久壶呢?其实,专业养紫砂壶是在丁山很常见的,就是你把烧好的紫砂壶送过去,不管一把两把,还是几十百,上百把,他们都收。然后,你今天送过去,可能两三天他们就养好了给你了。价格的话,一般是几元钱一把壶,量多可能还会

    06/27
  • 紫砂壶保养的7条法则

    紫砂壶的保养通称为养壶,养壶的目的在于使其更能够涵香纳味。紫砂壶保养时需要注意的7条法则如下所示。(一)、泡茶时,勿将茶壶浸入水中,有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入沸水,以达到保温的功效。其实这对养壶没有起到好的效果,反而会在壶身留下不均匀的色泽。(二)、泡茶之前宜先用热水冲淋茶壶内外,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。(三)、每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁。(四)、绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗紫砂壶,因为这样做不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表

    06/27
  • 如何买到一把好的紫砂壶

    随着生活水平的提高,茶文化在我们的生活中越来越浓厚,越来越多的人已经在使用紫砂壶泡茶。可是,在市场上,机车壶、手拉壶、灌浆壶泛滥成灾,究竟要怎样才能选到一把好的紫砂壶呢?关于这个问题,一直困扰着无数的爱壶之人。但是,紫砂文化博大精深,紫砂市场又鱼龙混杂,相信没有任何一位大师能够以短短数百数千字就让大家醍醐灌顶。什么样的紫砂壶才算一把好壶呢?很多人都从料、型、工、款等解释,而小编一直是这样跟客人解释的:"好壶用好料,好料用好工"。一把优秀的紫砂壶,必然使用优秀的紫砂泥料制作,不然无法衬托

    06/27
  • 紫砂壶的故事-紫砂壶的发展史及顾景舟的介绍

    各位米粉,文章来也!一段尘封的历史,一份隐秘的真相!也许有人是知道的,但小米觉得大多数人并不知晓这所谓的内幕吧!一层层的剖析出来,小米也在同大家一样学习中!把心里话说了说,吾忧甚解某人看过了上篇,觉得还是无聊的。怒曰:紫砂在哪里?在哪里?在哪里?……马上就来。把雕塑与建筑都归类于艺术的范畴里,虽有其特殊历史原因或是典故,但已是超越本文所要叙述的范围甚多,此处也就不再赘述或考源了,姑且将它们当成艺术。而硬是将雕塑拆分成雕与塑;建筑拆分为建和筑,并再将之形体大小浓缩与凝结,最后可置于两掌之间,可轻易地操纵与控

    06/26
  • 「品质城市」克拉玛依紫砂原矿的探索与发现

    投稿邮箱:ycklmyljl@163.com 期待中~克拉玛依紫砂原矿的探索与发现克拉玛依发现紫砂2013年4月,克拉玛依金龙湖建设工程全面启动。没想到这一挖湖工程,竟然挖出了克拉玛依的又一宝--紫砂原矿。2013年夏,克拉玛依区旅游局相关领导和几位旅游开发商一起来到了金龙湖建设工程现场考察,看能不能在已经开采的五彩土上做些文章。凭着以前多次前往外地考察学习的经验,有人大胆猜测在这五彩土中有紫砂原矿。但这毕竟是猜测,想要得到证实,必须将这些五彩土送到权威机构检测。原矿料江苏宜兴市与克拉玛依市一直有良好的旅

    06/26
  • 紫砂原料加工处理环节--水拌篇

    水拌选定的泥料,按预先设定的效果,经过合理的配比,使之成为可以用来制作紫砂器具的熟泥,需要加水拌和,进行揉、捏、槌等。所加的水量不宜多,也不宜少,一般控制在15%~20%。加水前,先要反复掺搓,使不同的泥料均匀搭配,加水后要反复揉、捏、槌炼,既要让泥料充分吸收水分,又要挤压出泥料中多余的水分,其过程如同擀面条时,揉捏面团一样,水多则粘面杖,水少则吸水不充分,成为废料。水拌一直要进行到泥料中的黏土和内部的团粒充分结合后,泥料既不粘手,切开断面又明亮光滑才算完成。事实上水分的吸收不可能一步到位,尚需通过陈腐来

    06/26
  • 紫砂壶和茶的邂逅,让茶汤更有韵味

    发茶,简单的说,是茶叶加水变成茶汤的一个过程,当然,其中茶具是少不了的。茶汤的口感上的差异,其实是代表了它内含物质、混合度、协调性和存离状态等各类特征有所差异。综合来说,就是代表喝进去的茶,在品饮价值,和对人体实质上的影响,有所不同。发茶发的是啥?--内含物质从茶叶内提取,溶入茶汤内的各类芳香物质,各类酸醇成分和其他水溶性成分。如果分量够多够集中,品饮时就会有"韵"的感觉。--混合度内含物质和水的结合程度直接影响了品饮汤感。混合度好的茶汤,汤感结实,蕴香能力好的,还可把茶香溶入茶汤里,

    06/26
  • 紫砂壶和茶的邂逅,让茶汤更有韵味

    发茶,简单的说,是茶叶加水变成茶汤的一个过程,当然,其中茶具是少不了的。茶汤的口感上的差异,其实是代表了它内含物质、混合度、协调性和存离状态等各类特征有所差异。综合来说,就是代表喝进去的茶,在品饮价值,和对人体实质上的影响,有所不同。发茶发的是啥?--内含物质从茶叶内提取,溶入茶汤内的各类芳香物质,各类酸醇成分和其他水溶性成分。如果分量够多够集中,品饮时就会有"韵"的感觉。--混合度内含物质和水的结合程度直接影响了品饮汤感。混合度好的茶汤,汤感结实,蕴香能力好的,还可把茶香溶入茶汤里,

    06/26
  • 紫砂壶:壶以载道 茶能洗心

    茶是水写的文化,不仅能洗胃,更能洗心。无论大隐于市,还是小隐于野,人都要喝茶。茶道从始至终追寻的境界应该就是心境平和。一杯茶在手,不管它是等级如何,滋味如何,是否名贵?在品饮的那一刻,依然保持着内心的平静。它依然还只是那一杯茶,再没有别的。你的全身心都投入到那一杯茶里面,它当然就好喝。只有每次喝茶的时候都有这样的心,你才可以进入"茶的道",才可以进入"茶的境界",才可以让魂进入茶里,茶进入心里。一位禅师说:端起茶杯来,要有和爱人会面时欢喜、期待的心;轻轻放下茶杯时,

    06/26
  • 紫砂壶:壶以载道 茶能洗心

    茶是水写的文化,不仅能洗胃,更能洗心。无论大隐于市,还是小隐于野,人都要喝茶。茶道从始至终追寻的境界应该就是心境平和。一杯茶在手,不管它是等级如何,滋味如何,是否名贵?在品饮的那一刻,依然保持着内心的平静。它依然还只是那一杯茶,再没有别的。你的全身心都投入到那一杯茶里面,它当然就好喝。只有每次喝茶的时候都有这样的心,你才可以进入"茶的道",才可以进入"茶的境界",才可以让魂进入茶里,茶进入心里。一位禅师说:端起茶杯来,要有和爱人会面时欢喜、期待的心;轻轻放下茶杯时,

    06/26
  • 详细了解紫砂构造,成为壶道中人,不再壶里糊涂

    历代紫砂壶按其不同类型,大体可分为圆器,方器,仿真器,筋纹器,提梁器和其他器六类。造型式样的来源,有的取材于自然界的动植物,如飞禽、走兽、游鱼、人体、树木、藤草、花卉和蔬菜;有的取材自古代陶瓷器、青铜器、漆器、竹木器、玉石器、生产及生活用器具,如包、帽、秤砣、乐器等实物之形改制成壶。天上云纹的变幻、烟的萦绕、奇石山川的花纹,这些给人以偶尔一得的启迪,都可成为紫砂壶的造型、装饰的题材。紫砂壶一般都是以壶身为造型主体,壶嘴、壶把则以壶身为轴线左右对称展开,壶底作为整把壶的基座,壶盖、壶钮则是整把壶的亮点所在。

    06/26
  • 兄弟,你这紫砂壶不错!开始玩壶后,你是不是也变成了这样…

    自从买第一把紫砂壶开始,就已经决定着你不仅仅是买了一把茶壶这么简单,实际上是已经进入了另一种生活状态:自从玩紫砂壶之后,整个人都变得……管不住自己的手管不住自己的手,看到好壶就想买,一买就停不下来。有时候,尽管自己也知道价格可能有点贵,但是还是控制不住想买的冲动。只要坐下来,就想泡茶只要坐下来,就忍不住想把紫砂壶拿过来,哪怕并不口渴,还是忍不住想泡壶茶。如果能忍住不泡,但凡有空闲,就要把壶捧在手里,看一看,摸一摸。看到有人用紫砂壶泡茶,就想搭讪看到熟人用紫砂壶泡茶,一定要把壶拿过来看看,顺便要评价两句。如

    06/26
  • 紫砂之品如人品,一事不烦二主

    一壶,一生专事一茶。宁为一茶守志,不与二茶相亲。若朝泡乌龙,暮冲普洱,则茶味混合,茶汤之鲜醇尽毁。紫砂之内质,玲珑剔透,月朗风清。貌无甚异,内涵精神;能纳茶香,擅容茶味。年年岁岁,与茶厮磨日久,竟自染茗芳。仅盛之以白水,亦有清浅幽香。茶人之养紫砂,爱之甚切若不得法,实为大忌或留叶于壶中,任其阴干,看似茶山连绵,颇具古意,实则滋生霉菌之所,高温潮湿之地尤甚,实不足取。或有人存茶汤于壶内,至冲泡前方倾。自以为内浸外养,使紫砂莹润如玉。殊不知藏污纳垢,陷壶于不洁之地。若生茶垢,则侵茶汤之纯,蚀健康于无形。质本洁

    06/26
  • 紫砂花盆选购心得~

    最近看了"某拍"的很多拍品,那价格真的让人无语,作为一个"愣头"商贩,铁匠实在不忍啊!!!今天就来和大家聊聊,紫砂盆的"合格"标准吧! 本文章来自网友投递或者新闻源RSS自动集录,如果侵犯您的权益,请发邮件:rightstaohuren.com告知于小编,将尽快做出处理。

    06/26