紫砂之品如人品,一事不烦二主
一壶,一生专事一茶。宁为一茶守志,不与二茶相亲。若朝泡乌龙,暮冲普洱,则茶味混合,茶汤之鲜醇尽毁。紫砂之内质,玲珑剔透,月朗风清。貌无甚异,内涵精神;能纳茶香,擅容茶味。年年岁岁,与茶厮磨日久,竟自染茗芳。仅盛之以白水,亦有清浅幽香。茶人之养紫砂,爱之甚切若不得法,实为大忌或留叶于壶中,任其阴干,看似茶山连绵,颇具古意,实则滋生霉菌之所,高温潮湿之地尤甚,实不足取。或有人存茶汤于壶内,至冲泡前方倾。自以为内浸外养,使紫砂莹润如玉。殊不知藏污纳垢,陷壶于不洁之地。若生茶垢,则侵茶汤之纯,蚀健康于无形。质本洁