紫砂壶史
明代中叶正值华茶文化的鼎盛时期,茶的品饮方法日趋讲究,沏茗畅饮替代了宋代烹煎,因此茶事开始讲究器具。
老一厂,既宜兴紫砂工艺厂,1958年开始建合作社,历史悠久,名声显赫,创造了一个又一个紫砂神话,直到1997年改制为民营后结束,前后一共39年历史。但是1958年时叫合作社,所产的壶叫“合作社壶”,1966-1976年是文革,所产的壶叫文革壶,真正的老紫砂一厂,应是1977-1997年。
本山绿泥过于细腻,缺少紫砂的“砂”性。俗话说,“泥是肉,砂是骨”,行家说紫砂泥泥中有“骨”。这个“骨”就是紫泥中的石英颗粒,也就是紫砂泥中的“砂”。没有骨架就撑不住身体。本山绿泥“砂”性太低,因此难以单独成型,因为其颜色嫩黄可人,多用来作装饰泥,粉饰在壶外。
收藏一把什么样的壶是根据收藏者本身修养的程度而论。人心都是及物而动,动而生欲,欲有所求,求物有形,从而陶冶情操,激发联想,勉励奋发向上的精神,既而达到心平气和,修身养性之目的。饰、赏、用等完整的视觉美和感觉美决定了人们选择藏品的标准。
紫砂壶作为茶文化的重要组成.它既重于工艺,又重茶理。壶体有高矮之分.容重有大小之别。壶高而口敛者,容量大,宜沏红茶.更觉浓香蕴籍;壶矮而口敞者。容量小,适泡绿茶.汤色青翠而味甘醇。
塑器:仿照各类自然动、植物造型并带有浮雕半圆装饰的茶壶。特点是巧形巧色巧工,构思奇巧、肖形而不俗套;理趣兼顾,巧用紫砂泥的天然色彩,取得神形兼备的效果。如树瘿壶、南瓜壶、梅桩壶、松干壶、桃子壶等等。
“宜兴茗壶,以粗砂制之,正取砂无土气耳”又“茶壶以砂者为上,盖既不夺香又无熟汤气,故用以泡茶不失原味,色、香、味皆蕴”,上述为古人总结的心得,易言之,以紫砂壶来泡茶,只要充分掌握茶性与水温,当可泡出“聚香含淑”、“香不涣散”的好茶,比起其它材质茶壶,其茶味愈发醇郁芳香。