回顾2011红茶市场一路走红
随着全球一体化的不断发展、饮食与消费结构的变化，国内茶叶消费市场已日趋多元化，“红茶热”悄然兴起。红茶因其特殊的加工工艺而产生的独特保健功效，得到越来越多追求健康的消费者的垂青；同时，作为时尚与品位的象征，红茶的品饮对城市白领、新生代等时尚一族具有巨大的吸引力。
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2011上半年宜宾茶叶产值11亿
在连续举办四届“早茶节”品牌效应拉动下，宜宾茶产业发展迅猛。据统计数据显示，上半年全市茶叶总产量1.7万吨，茶叶产值达11.16亿元，同比分别增长16.9 %和34.6%。
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中国茶叶品牌的未来之路在哪儿？
国是一个茶叶大国，天南地北都有很多茶叶品牌如龙井、毛峰、毛尖、银针、碧螺春、铁观音和普洱等，上述这些品牌有些只是茶叶品种的统称，有些则是纯粹的地名加品种名称如：“西湖龙井”、“黄山毛峰”、“君山银针”和“安溪铁观音”。
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湖南茶叶每年产值高达380亿
据湖南省茶叶协会会长曹文成介绍，“十一五”期间，我省茶园面积已经由112万亩增至150万亩，产量由每年7.2万吨升至12万吨，分别增长了40%和67%；茶叶年出口量翻了一番，达到了3.8万吨，创汇由3000万美元上升到7500万美元；茶叶综合产值从150亿一跃而升到380亿。
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怎样才能更好的鉴别陈茶和新茶？
不同的茶类，新陈品质要求不同。一般的茶类当然新茶好，但黑茶类品质越陈越香。随着社会发展，人们生活水平的提高，人们“想喝茶、早喝茶、喝好茶”的要求越来越高，俗称说：“茶以新惟贵”，尤其是绿茶，新茶的品质及商品价值以被人们所“认知”。
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2011茶叶行业十大风云人物
从14个省（市）推荐的24名符合条件的候选人中，最终评选出“2011年中国茶叶行业年度十大经济人物”。现将“2011年中国茶叶行业年度十大经济人物”名单公布如下，并予以表彰！（排名不分先后）
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汕头铁观音售价近2万/斤
该场大型品茗会在汕头光华茶叶市场举行，由汕头市茶文化学会主办。据茶文化学会会长黄南鹏介绍，在这场国庆大型铁观音品茗会之前，已先后举办过水仙茶话会、大红袍品鉴会、单丛茶品鉴会等活动。
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