"品"的鉴赏包括韵的鉴赏，是对紫砂壶的艺术品格和风骨的鉴赏，其中包含对艺术家人格的仰慕。
手工制作的紫砂壶，壶壶有不同，或大气，或朴实，或富贵，作品的气度，神韵往往在这些独具匠心的设计中表现出来，藏家也会被其吸引。
紫砂壶的品从一开始，就与文化紧密联系。紫砂壶天然与文学艺术形成一种气血相融的多方位内在结合，它"以泡茶不失原味，色，香，味皆蕴；壶经久用，涤拭日加，自发黯然之光，入手可鉴"获得"世间茶具称为首"的赞誉。
这种特有的功能和品格，自古受到喜茶的文人学士的欢迎。他们一方面竞相争用，写诗著文，为紫砂壶大造声势，另一方面，他们的审美情趣，也在相当程度上引导和支配了紫砂壶的制作。当代也有大批优秀的文人学者与制壶名家建立良好关系并介入紫砂壶的设计制作，从而提高了紫砂壶雅的品格。
做壶是做艺，做艺也是做人。紫砂壶工艺美术大师将蓉说"一个做壶的人，假如仅仅是为了吃饭，生计，为了养家生活，那么，做得好，有市场就可以了。假如要想成为一个壶艺家，作品传世留人，青史留名，就应该做工考究，技艺精湛，晋升品位。壶是人做的，壶与人又有不少相似之处，专心观察，你会发现同样造型的壶，不同的人做，就会产生不同的韵味，有高雅，粗俗之分，有霸道，儒雅之别。"
蒋蓉认为，做艺如做人，需要全身心的投入，要当真做人，当真做艺，不要把造型，工艺勉强说得过的作品给人，这样对珍藏者是极不负责的，同时也是对自己的不负责。艺术上对别人负责，实际是对自己负责。
紫砂壶品的鉴赏应从壶的形神，气三方面着眼。形就是外廓面相；神就是能使人意会体验出精神美的韵味；气就是气质，壶艺所体现的内涵的本质美。
总之，紫砂壶鉴赏体现了收藏者深厚的人文底蕴，国内近年来对传统文化的讨论和研究不断深入，关注传统文化及其相关领域和物件成为趋势，紫砂壶作为鉴赏传统文化物品的代表出现也适合其时。一把小壶，一缕茶香，紫砂壶融书法，铭款，雕刻，绘画，诗词等诸多艺术实体于一身，更兼有修身养性，使人怡然的佛家禅意，也难怪藏家趋之若鹜。
