摘要：我们在拥有自己鉴赏能力的同时，就有了选择紫砂壶的自由，选择一款适合是自己独特风格的紫砂壶，使其用来泡茶，品味茶香，品味人生!但是紫砂壶在天长日久的冲泡下，难免会产生一些茶锈和茶垢。在我们的日常生活中，相信大家会有同样的质疑道:“这不是同样的东西吗?”。那么，我可以确切的对大家说，这并不是同样的东西!鞣质就是茶叶中所含有的化学成分之一。鞣质化学性质不稳定，遇到氧气后就会被氧化而变成暗色，这也是为什么茶水放置后颜色会越来越深的原因。而鞣质在持续的氧化过程中，分子之间也会发生反应使自己越来越大，最后生成名为鞣酐
我们在拥有自己鉴赏能力的同时，就有了选择紫砂壶的自由，选择一款适合是自己独特风格的紫砂壶，使其用来泡茶，品味茶香，品味人生!但是紫砂壶在天长日久的冲泡下，难免会产生一些茶锈和茶垢。在我们的日常生活中，相信大家会有同样的质疑道:“这不是同样的东西吗?”。那么，我可以确切的对大家说，这并不是同样的东西!
鞣质就是茶叶中所含有的化学成分之一。鞣质化学性质不稳定，遇到氧气后就会被氧化而变成暗色，这也是为什么茶水放置后颜色会越来越深的原因。而鞣质在持续的氧化过程中，分子之间也会发生反应使自己越来越大，最后生成名为鞣酐的化合物。鞣酐是一种难溶于水的棕色物质，它会慢慢从茶叶中沉淀出来，依附在茶杯上，久而久之就会形成一层棕红色的茶锈。而茶垢则是没有喝完或放得时间较长的茶水暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中金属元素发生氧化反应后形成的，茶垢粘在杯子内壁。那么，相应的就要有祛除紫砂壶污垢的方法。
1、直接清洗
每次喝完茶，先把茶壶里的茶叶倒干净，然后再用清水将茶具清洗干净，这是最简单的一种清洗方法，一般情况下这样清洗已经足够了。
2、用牙膏涂抹并清洗茶具
如果喝完茶后不能及时清洗茶壶，等到有时间的时候再清洗茶具，这个时候的茶具已经被上色了，这个时候，不妨往茶具上挤少量牙膏，然后匀涂，最后用清水将茶具清洗干净了就可以啦。
3、用加热米醋或小苏打清洗
如果茶壶里堆积有较厚的情况，使用小苏打浸泡或者是用加热的米醋来清洗，浸泡一会，这样就可以将尘积已久的茶垢清洗干净啦。
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