摘要：吃便饭是倡导厉行节约、文明就餐以来吹拂的一股新风，值得肯定，务必坚持。
□阳羡时评
笔者年前及近日参加了几个会议与活动，结束时赶上用餐时间，组织者安排大家吃便饭，几个菜再加汤，用餐后各自道别，休息的休息，做事的做事，真是乐哉！
对我们宜兴人来说，所谓便饭，就是几个人坐下就吃饭，餐桌上没有冷盘、酒水、饮料。如此用餐，好处多多。便饭符合节约原则。如果不是便饭，就要上酒水、饮料，那肯定要先摆下冷盘，没有八九个不会“过门”，热菜也要相应增加。于是，吃一半剩一半，甚至有的菜基本不动筷子，造成大量浪费。便饭有利于身体健康。只要桌上有酒，就餐的人就要你敬我、我敬你，老领导、老部下、老同学、老战友，同一个生肖、同一个性别，都是敬酒的理由，“宁伤身体，不伤感情”，豪言壮语之后不乏胡言乱语。而便饭坐下就吃，少了那些“繁文缛节”，吃饱了肚子，也节省了时间。便饭也有利于就餐的人遵章守纪。现在私家车相当普及，虽然大多数驾驶人能够自觉做到“开车不喝酒，喝酒不开车”，但酒席上总有“挡不住的诱惑”，以致酒后驾车仍是时有耳闻。而无酒的便饭则可大大减少酒后驾车现象。
吃便饭是倡导厉行节约、文明就餐以来吹拂的一股新风，值得肯定，务必坚持。
（许季涛）
