淘壶人12月15日讯 冬令时节羊肉飘香，宜兴芳庄不但自产的羊肉远近闻名，还发展出了苏南最大的山羊交易市场。来自北方各地的山羊从这里中转南下，并形成了“产供销”一条龙。
宜兴芳庄山羊交易市场其实地理位置相对偏僻，不具有交通区位优势。但记者昨天在该市场内发现，不时有来自浙江、福建、广东的运输车辆，把鲜活山羊装上车运往南方各地市场。这些商品羊主要来自新疆、甘肃、内蒙古、黑龙江、吉林等产羊区，全年销售量达到15万只。
据交易市场所在地徐舍镇政府官员介绍，芳庄为旧时宜兴西部最大的村落，原住民系从山东、山西等地迁徙于此，喜欢养山羊，喜食羊肉，芳庄羊肉的制作技艺伴随着人们的生活习惯传承和演进，形成了目前芳庄羊肉的口碑。不过如今芳庄羊肉名气大，还在于这里发展出了全国知名的山羊交易市场。北方的羊源源不断运输到江南宜兴，既解决了北方冬季大雪后因草料短缺，供货方不得不忍痛低价出售山羊的问题，又为山羊交易培育了货源供应基地。
在芳庄建起山羊交易市场的吴东伟，早年在安徽做五金生意，后来返乡创建山羊交易市场，并先后与北疆产羊区的5家山羊合作社携手打造“山羊产供销联盟”。吴东伟在南方有关省市发展了20余名山羊交易经纪人，他们成为吴东伟搭准市场脉动的“左膀右臂”——当市场供求信息及时反馈给吴东伟北方的“盟友”，吴东伟和他的芳庄山羊交易市场的地位就此奠定。一位来自内蒙古的养殖大户说，过去牧民们的山羊即使夏天已经养得膘肥体壮，也只能到冬天出栏，这极大地增加了养殖成本。宜兴芳庄山羊交易市场四季收购山羊，牧民们都愿意和芳庄建立长期合作关系。随着宜兴芳庄山羊交易市场逐步打破地域限制，开展跨省合作，目前与北方商品羊产区的2000多名山羊养殖户实现产销对接、优势互补，实行统一养殖、统一运输、统一销售，提供“产供销”一条龙服务，吴东伟也成为全国羊市知名“操盘手”。
为了进一步提升芳庄羊肉以及芳庄山羊交易市场的影响，眼下，宜兴芳庄山羊交易市场正在酝酿“变脸”。老板吴东伟介绍，他正在筹建集山羊批发、北羊南运物流、长三角山羊交易于一体的运营中心，该中心总投资1800万元，选址紧靠104国道芳庄路段，占地30亩，准备年底动工。该中心建成后，力争山羊年交易量达到30万只以上，成为中国南方颇具影响的山羊交易市场。(何小兵)
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