摘要：除了杨梅,记者了解到,板栗、百合、乌米、竹笋等宜兴市当前的绝大多数农产品都停留在采摘、现销这种传统的粗放式经营阶段。 在拥有1000多亩水芹种植面积的万石镇后洪村,村民告诉记者,每年除了种植、收割之外,很大部分精力要花在如何尽快将水芹销售出去上面,水芹存放时间长...
眼下正是不少农产品收获的季节。在宜兴市万石镇后洪村，农户在收获秋水芹，村里水芹协会的工作人员谢玉西与前来的菜贩子讨价还价。“受到保鲜期的影响，农户急着将水芹卖出去，难免遭压价。”谢玉西说。在宜南山区，每年的杨梅采摘季，由于采摘期短，大量杨梅短时期一拥入市，在价格上也“很吃亏”……
科技部门相关负责人表示，放眼宜兴这个苏南地区最大的农业县市，几乎没有成熟的农业深加工项目。农业投资周期长、风险高，一般的市场主体很难做大做强，期待成熟的投资主体前来掘金。
粗放式经营模式成农户软肋
宜南山区的不少杨梅种植户至今还在抱怨，今年6月底，连续几场大雨让他们损失惨重。“杨梅最好是经过两三个晴天之后采摘食用，水分缩减、甜味增加，口感好，雨水泡过的杨梅不好吃。”当地果农介绍。竹海村村书记应华明估算，采摘期缩短，杨梅种植面积在7亩左右的村民损失近万元。
除了杨梅，记者了解到，板栗、百合、乌米、竹笋等宜兴市当前的绝大多数农产品都停留在采摘、现销这种传统的粗放式经营阶段。
在拥有1000多亩水芹种植面积的万石镇后洪村，村民告诉记者，每年除了种植、收割之外，很大部分精力要花在如何尽快将水芹销售出去上面，水芹存放时间长了，品质下降了，“价格就卖不起来”。由于抗风险能力差，去年和前年市场价格波动较大的时候，村民损失常以万元计。
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