每一把经千度窑火炙烤而成的紫砂壶，初出窑时都似裹着薄纱的璞玉，独特的双气孔结构在高温中舒展透气，却也难免附着窑内的细微灰屑与矿土余韵。
开壶，绝非简单的清洁流程，而是以茶汤为引，唤醒器物灵性的仪式。当茶香缓缓渗入紫砂肌理，气孔渐趋通透，这把壶才真正开启了与茶相伴的生命旅程。
原矿全手紫砂壶：潘子龙 束柴三友壶
一、开壶前的细致准备
开壶第一步，需先仔细检查紫砂壶的完整度。可将壶置于自然光下，缓慢转动壶身，逐处观察壶身、壶嘴、壶盖衔接处是否存在隐裂、鼓包或釉色不均等烧制瑕疵，确保器物无损伤后再进入后续流程。
接着进行基础净化：取一把柔软的羊毛刷或尼龙刷，轻轻刷洗壶内壁及壶嘴、壶盖的缝隙处，重点清理烧制过程中残留的细微粉尘与瓷土颗粒。刷洗后，用流动的清水反复冲洗壶身内外，直至冲洗后的水清澈无杂质，再将壶内水分轻轻沥干。
原矿全手紫砂壶：陆小强 容天壶
二、开壶的三步核心流程
1. 温壶唤醒：舒展气孔肌理
准备一壶温热的纯净水（水温约60-70℃），双手持壶，缓慢将温水均匀浇淋在壶身内外，让温水充分浸润紫砂表面。浇淋过程中可轻轻转动壶身，确保每一处肌理都能接触到温水，如此重复2-3次，帮助紫砂的双气孔结构在温和环境中逐渐舒展，为后续吸收茶香做好准备。最后用洁净的茶巾轻轻擦拭壶身表面的水渍，完成壶体的预热激活。
原矿全手紫砂壶：朱俊杰 子冶石瓢壶
2. 茶汤滋养：去除窑火余气
根据紫砂壶的泥料特性选择适配的茶叶，若为紫泥、朱泥等密度较高的泥料，建议选用普洱熟茶、老岩茶等油性较足的茶类；若为段泥等密度较低的泥料，可选用武夷岩茶、凤凰单丛等香气馥郁的茶类。
取5-8克茶叶放入壶中，注入刚烧开的沸水，水量以没过茶叶且接近壶口为宜，盖上壶盖后静置15-20分钟。期间可每隔5分钟将壶内茶汤轻轻倒入公道杯，再重新注入沸水，让茶汤反复浸润壶壁，充分中和壶内的窑火气息，同时让茶香初步渗入紫砂肌理。
原矿全手紫砂壶：恽志培 掇球壶
3. 洗净阴干：稳固器物状态
茶汤滋养完成后，倒出壶内茶叶与茶汤，用流动的清水反复冲洗壶身内外，直至壶内无茶汤残留、无茶渣附着。冲洗时需注意轻柔操作，避免用力擦拭损伤紫砂表面。
冲洗干净后，将壶倒置在阴凉通风的茶盘上，让壶内水分自然沥干，期间需避免阳光直射或置于空调出风口等强风环境，防止壶身因水分蒸发过快而出现开裂。
待壶身完全干透（通常需1-2天，具体视环境湿度而定），用手触摸壶身无潮湿感时，即可进行首次正式冲泡。
原矿全手紫砂壶：范萍 梨形壶
三、提升开壶效果的实用技巧
温壶时避免使用冷水直接过渡到沸水，骤冷骤热易导致紫砂泥料收缩不均，长期可能引发隐裂；建议遵循“温水-热水-沸水”的温度梯度，温和唤醒壶体。
茶汤滋养阶段，若想让壶身更快吸收茶香，可在静置过程中，用壶内茶汤轻轻浇淋壶盖与壶身表面，形成“内外同养”的效果，让茶香更均匀地附着于壶身。
开壶完成后，建议遵循“一壶侍一茶”的原则，一把紫砂壶固定冲泡某一类茶。长期用单一茶类滋养，能让紫砂肌理稳定吸收该类茶的香气与滋味，形成独特的“茶韵记忆”，避免不同茶类的香气交叉干扰，让后续冲泡的茶汤口感更纯粹、醇厚。
