如今紫砂界声名显赫的徐门，其与紫砂的渊源可上溯至清道光年间，而这一家族传奇的重要奠基者，便是徐记福康紫砂店的创始人——徐锦森（当代壶艺大师徐汉棠、徐秀棠的祖父）。
徐汉棠
徐秀棠
20世纪初叶，年轻的徐锦森曾于陶瓷北厂做庶务。然而，随着北厂因经营不善倒闭，徐锦森决心自立门户。1902年左右，时年约二十岁的他，创立了“福康”紫砂店，开启了属于自己的紫砂事业篇章。
徐锦森极具商业天赋，在当时竞争激烈的市场中，他凭借两大经营策略脱颖而出：
其一，是对品质的极致追求，他严格把控制壶的每一道工序，使得“福康”出品的紫砂壶以质地精良、品相上乘著称，在商人间积累了极佳的口碑；
其二，是开明的用人之道，他对店内员工赏罚分明，尤其对技艺精湛的做工师傅格外大方，这使得店内凝聚了一批优秀匠人，为产品品质提供了坚实保障。
“福康”寿星壶
作为紫砂高手的徐祖纯（徐汉棠、徐秀棠之父），不仅协助父亲烧制“福康”壶，更全面主管生产事务，确保产品工艺的传承与精进。
而弟弟徐祖安则凭借出色的营销才能，负责对外开拓市场，在1920至1927年间，成功在天津、营口两地设立门市部，让“福康”的紫砂产品辐射北方市场，进一步扩大了品牌影响力。
“福康”彩釉寿星壶
彼时，“福康”紫砂店的产品品类丰富，且极具特色。主力产品包括寿星壶、龙蛋壶以及彩釉类紫砂器。
其中寿星壶细分出海寿星、放寿星、小寿星三款，龙蛋壶则有放龙蛋、小龙蛋之别，这类造型古朴、寓意吉祥的茶壶，主要通过天津、营口的门市部供应北方市场。
而绘有人物、花卉图案的彩釉类紫砂器，凭借独特的装饰风格与艺术价值，远销南洋、新加坡等地，成为当时紫砂出口的代表性产品之一。
徐秀棠绘龙蛋壶手稿
“福康”紫砂店的印款也随着品牌发展不断演变，早期以富贵不断头图案为背景，中间嵌“福记”二字，寓意吉祥且辨识度极高，中期印款逐渐过渡为“徐记”。
至抗日战争全面爆发的1937年，时局动荡之下，店铺生意日渐衰败，后经重建更名为“新福康”，开始采用葫芦造型的“福康”标志。
“福康”紫砂壶印章款识
从二十岁创业到打造出享誉一时的紫砂品牌，徐锦森以其远见卓识与实干精神，不仅开创了徐门紫砂的商业传奇，更为家族后世在紫砂领域的深耕奠定了坚实基础，其坚守品质、诚信经营的理念，也成为徐门紫砂传承至今的精神内核。
